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中国之食文化

影片信息

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  • 片名：中国之食文化
  • 状态：高清
  • 主演：未知
  • 导演：未知
  • 年份：1980
  • 地区：日本
  • 类型：
  • 时长：151分钟
  • 语言：日语
  • 更新：2023-11-30 05:00:15
  • 简介：《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。
1980/日本//日语/

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    剧情简介

    《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。

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